NOMAD | Cestovanie, Príroda, Čaj, Exotika | Online magazín a E-shop

Typ: Shu (tmavý), San Cha (sypaný)
Pôvod: Meng Hai, zmes z rôznych častí tejto oblasti
Zber: jar 2004, kultivované čajovníky
Trieda: listová trieda 7
Spracovanie a fermentácia: jeseň 2004, fermentácia vo vrstvách klasickým spôsobom prevzatým z Meng Hai Tea Factory

Cena:
50g = 5,00 EUR Obchodné podmienky

Tradične fermentovaný a pekne vyzretý shu (tmavý) pu-erh, jedna z raných produkcií Xing Hai TF z roku 2004. Čaj bol zbieraný v oblasti Menghai a pozostáva z väčších, húževnatých listov triedy 7. Tmavočervený nálev má vôňu sliviek a kakaa s ťažšími kvetovými tónmi, chuť je hladká, bohatá a komplexná, veľmi klasická. Opäť v nej cítiť kvetové a kakaové tóny, slivky a náznak orechov a smotany. Pripomína klasické shu pu-erhy z produkcie Meng Hai TF. Čaj zrel do roku 2011 v oblasti Guang Zhou, je vhodný na ďalšie zretie, ale výborný je už teraz.

Návod na prípravu:
Objem: 1 dcl
Teplota vody: 99 °C
Množstvo čaju: 4 g
Doba lúhovania: 15 - 45 s ... tento čaj nie je náchylný na prelúhovanie, takže je možné lúhovať dlhšie