Zdieľaj
Twitter
Myspace
Facebook
Kvalita: AAA
Zber: 5. november 2010 (ručný zber)
Kultivar: Chin Shin, Gui Fei (Krásna konkubína)
Pôvod: okolie Feng Huang, Dong Ding, Nan Tou, 600 - 700 m n. m.
Oxidácia a pečenie: 65%, tradičné, stredne silné na drevenom uhlí
Cena:
25g = 11,20 EUR Obchodné podmienky
Kompletne ručne zbieraný a spracovaný oolong produkovaný z kultivaru Chin Shin v nadmorskej výške 600 - 700 metrov z tzv. zimného zberu. Je to nový typ čaju produkovaný v obmedzenom množstve až v posledných rokoch a snúbi sa v ňom charakter Bai Hao oolongu a Dong Ding Hong Shui Chin Shin oolongu. Ide o produkciu skúseného farmára z polodivých čajovníkov rastúcich v opustenej čajovej záhrade, ktorá zostala niekoľko rokov zabudnutá bez akejkoľvek starostlivosti či zásahu. Čajovníky tu rastú s ďalšou vegetáciou úplne prirodzene, bez hnojenia. Nálev má silnú, harmonickú a bohatú ovocno sladkú chuť s medovými a korenenými tónmi a tónmi muskatelu a prezretého tropického ovocia. Chuť čaju prechádza do bohatej, kultivovanej dochuti.
Príprava:
Objem: 1 dcl
Teplota vody: 95 °C
Množstvo čaju: 4 g
Doba lúhovania: 15, 10, 25, 45 s
