NOMAD | Cestovanie, Príroda, Čaj, Exotika | Online magazín a E-shop

Kalonji – Černuškaa (používajú sa aj názvy Nigella Seeds, alebo Black Onion Seeds) sú semená rastliny Nigella sativa. Kalonji sa používa ako korenie najmä v indickej, pakistanskej a balkánskej kuchyni. Má príjemnú vôňu a jemne pikantnú chuť.

Cena: 100g balenie = 2,60 EUR
Viac informácií a nákup

Asafoetida, teda Feruľa čertova je živica získaná z veľkej odrody feniklu. Je neoddeliteľnou súčasťou indickej, najmä vegetariánskej kuchyne. Asafoetida pôsobí účinne proti nadúvaniu, v jedlách môže čiastočne nahradiť cibuľu a cesnak.

Cena: 50g balenie =  2,90 EUR
Viac informácií a nákup

TRS Hot Madras Curry Powder je zmes pálivého kari korenia namiešaná podľa receptúry používanej v indickom meste Madras. Značku TRS používa pri varení aj Jamie Oliver.

Cena: 100g balenie = 2,15 EUR
Viac informácií a nákup

MDH T-Plus Masala je zmes korenia na prípravu tradičného indického masala čaju. Zmes obsahuje semienka kardamonu, zelený kardamon, škoricu, sušený zázvor, čierne korenie, klinčeky a semienka badiánu.

Cena: 35g balenie = 2,60 EUR
Viac informácií a nákup

Horčičné semienka TRS Brown Mustard Seeds oceníte najmä pri varení jedál indickej kuchyne. Semienka sa hneď na začiatku varenia hodia na rozpálené ghí, alebo na olej, kde po niekoľkých sekundách začnú pukať a uvolňovať arómu.

Cena: 100g balenie = 2,15 EUR
Viac informácií a nákup

TRS Dhania Coriander Powder je mletý koriander so silnou arómou a sladkasto-pikantnou chuťou. Značku TRS používa pri varení aj Jamie Oliver.

Cena: 100g balenie = 2,15 EUR
Viac informácií a nákup

Zelený kardamon TRS Elaichi Cardamoms je jedno so základných korení, používaných vo väčšine indických jedál. Pre svoju sladkú, prenikavú chuť a silnú arómu sa používa v mnohých indických sladkostiach a zákuskoch, ale aj v klasických kari jedlách.
Cena: 50g balenie = 3,70 EUR
Viac informácií a nákup
NIE JE NA SKLADE

TRS Chilli Powder Extra Hot – extra pálivý chilli prášok je mletý z najlepších a najpálivejších červených chilli papričiek. Má pikantnú chuť, zvýrazňujúcu celé jedlo aj jednotlivé ingrediencie. Pre svoju silnú pikantnosť by malo byť toto korenie používané šetrne a s mierou.
Cena: 100g balenie = 2,15 EUR
Viac informácií a nákup

TRS Mild Madras Curry Powder je jemné kari korenie namiešané podľa receptúry používanej v indickom meste Madras. Značku TRS používa pri varení aj Jamie Oliver!

Cena: 100g balenie = 2,15 EUR
Viac informácií a nákup

TRS Haldi Turmeric Powder je mletá kurkuma pôvodom z Indie so znamenitou drevitou arómou a chuťou a šafránovou farbou. Značku TRS používa pri varení aj Jamie Oliver.

Cena: 100g balenie = 2,15 EUR
Viac informácií a nákup

TRS Garam masala je zmes korenia tradične používaná na prípravu špecialít indickej kuchyne. Značku TRS používa pri varení aj Jamie Oliver.

Cena: 100g balenie = 2,15 EUR
Viac informácií a nákup