Zdieľaj
Twitter
Myspace
Facebook
Mesto Lihue na najstaršom havajskom ostrove Kauai každý rok na konci augusta ožije veľkolepou udalosťou. Je ňou County Fair - farmárska výstava, jarmok a lunapark v jednom, niečo ako tropický Agrokomplex. Turistov tu ale nenájdete, County Fair je záležitosť domácich. Ako sami hovoria, ostrov Kauai je vlastne jedna veľká dedina a toto je ich hodokvas, na ktorom sa všetci stretnú.
Prirovnanie k slovenskému Agrokomplexu vôbec nie je náhodné. Aj keď vďaka tropickej havajskej klíme tunajšie ovocie a zelenina plodia niekoľkokrát ročne, koniec leta je ten pravý čas dožiniek. Dozrievajú vtedy najväčšie mangá, papáje, avokáda, chlebovníky, kokosy, banány, lilikoi, li-či, ako aj množstvo menej známych, prípadne takmer neznámych druhov ako synsepalum (Magic Fruit), jaboticaba, bixa (Lipstick Tree) a ďalších, ktorých zoznam by bol na samostatný článok.
Bixa (Lipstick Tree) - make-up pôvodných obyvateľov
Výborný, aj keď na pohľad podozrivý Soursop
Surinamské čerešne, Miracle Fruit a káva
Havajský zázračný všeliek Noni, o ktorom sa viac dočítate v článku Noni – tradičný, smradľavý a kontroverzný zázrak z trópov
Pitaya - Dragon Fruit
Najväčší machri na Havaji dokážu dopestovať aj jablká. Jablone potrebujú zimný vegetačný kľud a toho sa im tu moc nedostane ...
Do toho záplava tropických kvetov, okrasných drevín a samozrejme zvieratá. A tak sa súťaží. A vystavuje. A hoduje. Akurát namiesto pečených klobás a burčiaku sa tu skôr predávajú tradičné jedlá ako poi, pečený chlebovník, taroburgery a veľa ďalších, ktorých mená sme si nezapamätali. A samozrejme pečená bravčovina, na havaji obľúbená už od čias prvých prisťahovalcov. Len ju už nepečú v jamách s horúcimi kameňmi, ale na griloch. Niekedy to vyzerá ako požiar. Alkohol sa tu nepredáva.
Toto nie je požiar, to sa griluje!
Na County Fair sa nám podarilo dostať ešte pred otvorením, ako "zahraničnej delegácii" kauaiského bonsai klubu a mali sme tak možnosť pozrieť si expozície pred tým, ako sa sem nahrnuli davy. Pre našinca je úžasné sledovať vystavené "medailové" tropické ovocie a zeleninu. Mnohé druhy sme doteraz naživo ani nevideli a poznali sme ich len z kníh. A nezostalo len pri pozeraní. Hrdí pestovatelia nás pri inštalovaní svojich šampiónov radi ponúkli a tak sa vzdelávali aj naše chuťové poháriky.
Ako sme sa dozvedeli, výstava má za roky trvania svojich šampiónov, pestovateľov, ktorých plody najčastejšie dostávajú ocenenia. Jedným z nich - možno najväčším - je havajčan japonského pôvodu, pán George Mukai. Slávne sú hlavne jeho avokáda, mangá a ďalšie plody, často rastúce na veľkých, starých stromoch, náročných na priestor. Pozemky sú na havaji drahé a tak viacerým miestnym záhradkárom vŕta v hlave, akú má veľkú záhradu a kde ju vlastne má. My sme mali šťastie, poznali sme správnych ľudí a tak si o "jedlej džungli" pána Mukai ešte budete môcť prečítať.
Havajský patriotizmus v praxi - demonštrácia revolučného spaľovacieho motora poháňaného kukui orechmi
Na County Fair mal stánok aj náš známy John McClure. Ponúkal tu svoju výbornú, organickú Moloaa Bay kávu a kávový čaj. Na pomoc mu prišla aj dcéra, ktorá inak väčšinu roka trávi na štúdiách v Japonsku.
Ukážka aranžovania bonsajov. Medzi najlepších bonsajistov tu patria miestni policajti.
Veľmi malá ukážka z výstavy bonsajov ...
... a kvetov.
Po povinnej prehliadke plodov zeme ide väčšine aj tak hlavne o ten lunapark :)
A zábava pokračuje dlho do noci ...
Text a foto: Dano Kurek
