Zdieľaj
Twitter
Myspace
Facebook
Zber: jar 2011 (ručný zber)
Kultivar: lokálna varieta kultivaru Xiao Ye Zhong
Pôvod: Yi Xing, Jiang Su, cca 250 m n. m., Čína
Cena:
50g = 6,00 EUR Obchodné podmienky
Ručne zbieraný aj spracovaný červený čaj, obľúbený hlavne v mieste produkcie, ale postupne stále častejšie exportovaný aj do Európy. Nálev je jasno červený, v jeho vôni se prejavujú tóny kakaa, orechov a mierna kvetovosť. Chuť nálevu je veľmi čistá, hladká,s tónmi kakaa, záhradných kvetov a stopou tmavého medu a korenia. Chuť prechádza do dlho doznievajúcej dochuti. Produkcia malej rodinnej farmy ležiacej neďaleko mesta Yi Xing.
Návod na prípravu:
Objem: 1 dcl
Teplota vody: 95 °C
Množstvo čaju: 4 g
Doba lúhovania: 15, 10, 25, 45 s
