Milí priatelia, vzhľadom na váš záujem o články z rubriky Čajová chyža sme sa rozhodli okrem poskytovania informácií o čaji a čajovej kultúre spustiť na našom webe aj internetový obchod. Chceme v ňom ponúknuť výber z čajov, o ktorých si myslíme, že by mohli zaujať všetkých čajomilov.
Cieľom nášho e-shopu nie je ponúknuť čo najširší sortiment rôznych druhov čaju, ponuka je obmedzená na najkvalitnejšie vysokohorské čaje z oblasti Darjeeling v Indii, čínske kontinentálne aj taiwanské čaje oolong, čínske viacnásobne fermentované čaje Pu-erh čierneho (Shu) a zeleného (Sheng) typu, čínske a taiwanské červené čaje, nepálske čaje a čaje z indického Assamu. Samozrejme sme nemohli vynechať kvalitné a tradične spracované čínske zelené a biele čaje. Ako nadšenci japonskej kultúry a čajového obradu čanoju sme do ponuky zaradili aj kvalitné japonské čaje, japonský obradný čaj Matcha s príslušenstvom na jeho prípravu a japonské konvičky kyusu z historického mesta Tokoname, presláveného svojou keramikou. Sme veľmi radi, že sa nám do ponuky podarilo zaradiť aj kvalitnú autorskú keramiku známeho českého keramika a čajomila Petra Nováka. V tejto tradícii chceme pokračovať aj ďalej a tak sme do ponuky zaradili aj krásne práce keramika - drevopaliča - Jiřího Duchka z Mutějovic. Nájdete ich v sekcii Keramika Jiří Duchek. Najnovším prírastkom v našej ponuke sú výborné čaje z Kórey. Ponuku plánujeme postupne rozšíriť aj o iné druhy čaju, spolu s ďalšími témami a informáciami v našej čajovej rubrike.
Pravidlom, ktoré ale platí od začiatku je, že každý čaj zaradený do ponuky je vybraný podľa prísnych nárokov na kvalitu a kontrolu pôvodu. Dôvodom je okrem iného fakt, že v predajniach na Slovensku sa dá – žiaľ najčastejšie – stretnúť najmä s lacnými napodobeninami čajov slabej kvality. Namiesto potrebných informácií k takýmto čajom sa ale zákazník väčšinou dozvedá iba reklamné slogany o zázračných liečivých účinkoch na všetky možné neduhy. Tým má samozrejme mnoho ľudí skreslenú predstavu o tom, ako kvalitný čaj chutí a vyzerá.
O každom čaji, ktorý je a bude zaradený do našej ponuky sa preto budeme snažiť poskytnúť maximum informácií. Medzi články v sekcii Čajová chyža tiež časom pribudnú informácie o rôznych spôsoboch prípravy čaju alebo o tom, ako rozoznať kvalitný čaj od lacnej napodobeniny.



Twitter
Myspace
Facebook







