Zdieľaj
Twitter
Myspace
Facebook
Margaret’s Hope je jedna z najslávnejších čajových záhrad v Darjelingu. Leží na severnej strane malebného údolia Kurseong a bola založená v prvých rokoch 20. storočia. Pôvodne bola známa pod menom Bara Ringtong. Nezvyčajný názov „Margaretina nádej" dal záhrade v roku 1927 jej majiteľ, pán Cruikshank, a viaže sa k nemu smutný príbeh.
Niekoľko rokov po založení záhrady sa jej majiteľ, pôvodom z Londýna rozhodol, že navštívi záhradu v Darjeelingu spolu so svojimi dvomi dcérami. Mladšia z dcér - Margaret bola Darjeelingom očarená a ihneď sa zamilovala do krásneho prostredia, v ktorom záhrada leží. K tomuto miestu si vytvorila veľmi silný vzťah. Keď nadišiel deň odchodu domov, Margaret dúfala, že jedného dňa sa do záhrady vráti. Bohužiaľ, počas návratu loďou späť do Anglicka ochorela na smrteľnú tropickú chorobu a čoskoro zomrela. Záhradu už nikdy neuvidela. Keďže jej sen zostal nenaplnený, jej otec sa rozhodol pomenovať záhradu na počesť jej pamiatky.
Záhrada Margaret’s Hope je romantické miesto s výhľadmi na Himalájske končiare. Čaj sa tu pestuje vo výškach až do 1970 metrov nad morom, kríky sú prevažne kultivar China. Keďže čaj sa tu pestuje vo vysokej nadmorskej výške, v relatívne chladnom podnebí, kríky rastú pomaly a produkcia záhrady je obmedzená. Kvalitatívne patrí čaj z tejto záhrady medzi najvyššie cenené darjeelingské čaje. Kvalita Margaret’s Hope sa naplno prejaví pri Second Flush zbere (prebieha v závislosti od počasia od konca mája až po koniec júna), kedy sa v Darjeelingu produkujú čaje chuťou a vôňou neporovnateľné so žiadnymi inými na svete.
Viac o čaji z Darjeelingu sa dozviete v článku:
Niekoľko rokov po založení záhrady sa jej majiteľ, pôvodom z Londýna rozhodol, že navštívi záhradu v Darjeelingu spolu so svojimi dvomi dcérami. Mladšia z dcér - Margaret bola Darjeelingom očarená a ihneď sa zamilovala do krásneho prostredia, v ktorom záhrada leží. K tomuto miestu si vytvorila veľmi silný vzťah. Keď nadišiel deň odchodu domov, Margaret dúfala, že jedného dňa sa do záhrady vráti. Bohužiaľ, počas návratu loďou späť do Anglicka ochorela na smrteľnú tropickú chorobu a čoskoro zomrela. Záhradu už nikdy neuvidela. Keďže jej sen zostal nenaplnený, jej otec sa rozhodol pomenovať záhradu na počesť jej pamiatky.
Záhrada Margaret’s Hope je romantické miesto s výhľadmi na Himalájske končiare. Čaj sa tu pestuje vo výškach až do 1970 metrov nad morom, kríky sú prevažne kultivar China. Keďže čaj sa tu pestuje vo vysokej nadmorskej výške, v relatívne chladnom podnebí, kríky rastú pomaly a produkcia záhrady je obmedzená. Kvalitatívne patrí čaj z tejto záhrady medzi najvyššie cenené darjeelingské čaje. Kvalita Margaret’s Hope sa naplno prejaví pri Second Flush zbere (prebieha v závislosti od počasia od konca mája až po koniec júna), kedy sa v Darjeelingu produkujú čaje chuťou a vôňou neporovnateľné so žiadnymi inými na svete.
Z nášho čajového archívu:
Darjeeling Margaret`s Hope FTGFOP1 Second Flush 2009
 |  |
Darjeeling Margaret's Hope Wonder First Flush 2009
 |  |
Viac o čaji z Darjeelingu sa dozviete v článku:
